Ali lahko med postom jeste sladkor??

Ker v postnem času ne moremo jesti samo živalskih proizvodov in sladkor ni takšen izdelek, potem ga lahko uživamo. Bi pa rad napolnil s slavo iz Svetega pisma: »To delovno mesto sem izbral - to je DAN, na katerega človek TOMMIRA SVOJO DUŠO.« Tako je to nekega dne. Bog vidi, s kakšnim srcem človek hodi ta dan. Postni dan ni samo ne jesti, ampak tudi delati dobra dela, pomagati revnim, delati dobro tistim okoli sebe, analizirati svoje življenje, kjer pred Bogom niste takšni. Posti ne morate, ker to počnejo vsi, toda če menite, da je vaša duša izčrpana in je vaša duša pomembnejša od pisanja na zemlji, je bolj pomembno, da se približate Bogu kot da ugajate svojemu telesu.

Ali je mogoče v postnem času jesti med in sladkor??

V dneh velikega posta, leta 2020, traja od 2. marca do 18. aprila, verniki iz prehrane izključujejo živalske proizvode. Ali je mogoče jesti sladkarije, ki ne vključujejo mleka, smetane, masla in jajc?

Ali lahko med postom uživamo med? V prvem in zadnjem tednu posta je priporočljivo omejiti uporabo sladkarij ali bolje, da jih popolnoma izključimo iz prehrane..

Ali lahko med postom jem sladkor??

Od drugega do šestega tedna vključno (9. marca - 12. aprila 2020) je to dovoljeno, ker sladkor ne velja za živalske proizvode, ki so prepovedani v hitrih dneh..

Naj vas pa spomnimo, da sladkor ni eno najnujnejših živil za človeško telo. Do sredine 20. stoletja je večina Rusov uživala sladkor samo ob praznikih.

V Rusiji so ga začeli proizvajati šele v 19. stoletju, pred tem pa so ga pripeljali iz tujine, ta izdelek pa je bil zelo drag. In zdaj si ne predstavljamo prehrane brez sladkorja in zaman.

Navsezadnje povzroča razvoj številnih bolezni in zmanjšanje njegove količine vam bo le koristilo. V starih časih so ljudje namesto sladkorja v Rusiji jedli med in sladko sadje - sveže in suho, ki jih je mogoče vključiti v meni v prispevku.

Je torej mogoče med velikim postom jesti med ali sladkor? Za razliko od sladkorja, ki ima malo vitaminov, mineralov in brez prehranskih vlaknin, med, ki je postal redek gost na naši mizi, vsebuje veliko koristnih snovi.

Ali je mogoče med postom 2020?

Njegove čudovite lastnosti so znane že dolgo. "Med krepi dušo, daje moč, pomaga prebavi, spodbuja apetit, ohranja mladost, obnavlja spomin in izostri um," je dejala Avicenna.

Ta sladki izdelek, ki ga lahko dodate različnim pijačam in jedem, vam bo v tem obdobju pomagal okrepiti telo in popestriti prehrano..

Na vprašanje, ali je mogoče v postnem času jesti sladkor, lahko odgovorimo tako: pomembno je razumeti, da se post ne odreka le živalskim izdelkom, temveč tudi užitkom, ki jih uživamo ob uživanju svojih najljubših dobrot..

In za tiste, ki premišljujejo, ali je med postom mogoče uživati ​​med in sladkor, duhovščina svetuje: če se odločite za strog post, je treba vse "dobrote", tudi tiste puste, omejiti ali popolnoma izključiti iz jedilnika.

Ali lahko med postom jeste sladkor, med in marmelado?

Če želite odgovoriti na vprašanje, ali je med postom mogoče jesti med, sladkor in marmelado, se morate spomniti, kaj je prepovedano za tiste, ki se postijo. Kot veste, so prepovedani živalski proizvodi (mlečni izdelki, meso, mast, ribe, jajca). Kar zadeva zgornje slaščice, ne spadajo med take izdelke, zato jih je mogoče jesti.

Poleg tega bodo te sladkarije pripomogle k temu, da bo hrana veliko bolj okusna. Na primer, med postom na primer obstajajo dnevi, ko ne morete jesti malo zelenjave, zato lahko v teh obdobjih denimo kaši ali sadni solati dodate med ali marmelado in s tem naredite jed bolj okusno.

Zeliščni čaj z dodatkom majhne količine medu vam bo pomagal pridobiti moč, izboljšati počutje v obdobju lažje bolezni in dvigniti razpoloženje. Enako lahko rečemo za marmelado. Nič okusnejšega ni zajtrk, da bi pojeli sendvič pustega kruha z marmelado, opran s sveže pripravljenim sladkim čajem..

Če povzamemo, je treba opozoriti, da med postom ni prepovedano uživati ​​sladkorja, medu in marmelade, vendar bi morali biti ti izdelki še vedno nekoliko omejeni v vaši prehrani, ne zaradi cerkvenih prepovedi, ampak predvsem zaradi skrbi za vaše zdravje..

Ne pozabite, da Veliki post predpostavlja predvsem duhovno čiščenje, ki ga je najlažje doseči s telesnim čiščenjem. Omejevanje hrane, ki jo uživate, vam lahko pomaga, da to dosežete veliko bolj učinkovito..

Kako postiti brez škode za zdravje

Za pravoslavne kristjane se začne Peter Lent. Trajalo bo do 11. julija, na predvečer dneva svetih apostolov Petra in Pavla. Povemo vam, kako postiti, da ne škodujete svojemu zdravju.

Kako post danes opazujemo?

Pravoslavni kristjani imajo več delovnih mest in vsaka ima svoja pravila. Najstrožji so tisti velikega posta: v nekaterih dneh tega obdobja je predpisano jesti samo surovo hrano, včasih pa je treba hrano v celoti zavrniti..

Pravila Roždestvenskega so nekoliko preprostejša, čeprav so tudi stroga. V tem obdobju se pravoslavni kristjani ne bi smeli prehranjevati z mesom, mlečnimi izdelki in jajci. V skladu z mehko listino za laike rib ni mogoče jesti ob sredah in petkih, v določenih dneh pa se je treba držati suhe hrane - jesti brez rastlinskega olja..

Pravila Petrovega posta so v marsičem podobna pravilom Roždestvenskega, vendar veljajo za najblažja.

Hrana med postom mora biti enostavna, uporaba izvrstno pripravljenih pustih jedi je obsojena.

Le redki sodobni ljudje, ki živijo na svetu, si lahko privoščijo, da strogo upoštevajo vse kanone. Duhovniki se praviloma do tega obnašajo z razumevanjem in opozarjajo, da je najpomembnejša duhovna abstinenca. Cerkveni ljudje se najpogosteje postijo, ko jih je blagoslovil določen duhovnik..

Kako se pripraviti na post?

Vsaka objava ima svoja pravila. Tako je po pravoslavni tradiciji pred velikim postom pripravljalno obdobje. V zadnjem tednu pred postom (nanj pade Maslenica) mesa sploh ne smemo jesti, v sredo in petek pred maslenim tednom pa zavreči vsa živila, ki ne tešijo.

Kot pojasnjuje Yulia Panova, je to z vidika prehrane odlična priprava: telo se postopoma navadi na to, da bo dolgo šlo brez živalskih beljakovin. In seveda se moramo zavedati, da prenajedanje palačink ne bo pripeljalo do nič dobrega. Če pa palačinke skuhate z ajdovo moko ali otrobovo moko, bodo manj škodljive. "Glavna stvar je, da v ponedeljek ob 00:00 ne začnemo postiti," pravi Panova. "Klobas ne jejte končno pred spanjem.".

Jaslice nimajo takega obdobja. Toda z vidika strokovnjakov za prehrano pravilo o začetku posta postopoma ostaja pomembno..

Kdo je post kontraindiciran??

Cerkev je nosečnic in doječih žensk, bolnikov in tistih, ki se ukvarjajo s težkim fizičnim delom ali zaradi okoliščin, ki si ne morejo zagotoviti stalne hrane (vojaško osebje, zaporniki, popotniki), oprostila abstinence pri hrani. Nutricionisti dodajajo: ne smete se postiti, tudi če že okrevate, vendar ste oslabeli po bolezni ali operaciji.

Kaj lahko jeste med postom?

Zelenjava, sadje, žita, stročnice, gobe, v nekaterih dneh - ribe. Ni treba popolnoma opustiti izdelkov iz moke, vendar naj vsebujejo samo vodo, moko in sol. Včasih lahko pijete rdeče vino.

Kako se izogniti lakoti in pomanjkanju vitaminov in mineralov?

"Mnogi ljudje med postom izločijo živalske izdelke iz prehrane, vse ostalo pa pustijo, kot je bilo," pravi Yulia Panova. "Ta pristop bo zagotovo povzročil težave. Če se odločite za post, morate spremeniti celotno prehrano.".

Najprej morate vnesti dovolj rastlinskih beljakovin (najdete jih v stročnicah), najbolje v kombinaciji s kompleksnimi ogljikovimi hidrati. Na primer, riž s fižolom in zelenjavo vas bo dolgo pustil polnega počutja. Vendar je bolje, da lakote ne potešite s sadjem: preveč fruktoze bo močno obremenilo telo.

Oreški in semena bodo pomagali preprečiti pomanjkanje maščob. In vedno lahko uporabite beljakovinske mešanice, pa tudi izdelke, obogatene z jodom in železom.

Post je dober način za hujšanje?

Ravno nasprotno. Z vidika prehrane je prikrajšanje živalskih beljakovin najslabši način za hujšanje. „Naše mišice so beljakovinsko tkivo," pojasnjuje Ksenia Selezneva. „Če v vaši prehrani dlje časa primanjkuje živalskih beljakovin, boste res shujšali, a ravno na račun mišičnega tkiva..

Iz istega razloga je nevarno dolgotrajno postiti (in nekateri posti zagotavljajo post v določenih dneh). Telo ima veliko kompenzacijskih sposobnosti in najprej bo energijo črpalo iz maščobne mase. Toda čez nekaj časa bo prešel na mišično tkivo.

Kako pravilno zapustiti objavo?

Največja napaka, ki jo lahko naredite, je že prvi dan po postu zajtrk s kuhanimi jajci, kosilo z zrezkom in večerja z ribjim pecivom. Ksenia Selezneva opozarja: telo ga bo težko prebavilo in takšna prekomernost ogroža velike težave z želodcem in črevesjem do te mere, da bo morda potrebna hospitalizacija.

"Kolegi iz reševalne službe pravijo, da imajo na veliko noč povečanje števila klicev: ljudje po abstinenci hitijo na vrh, to pa se lahko konča z resnimi prebavnimi težavami," opozarja Selezneva..

Po vsakem hitrem postopku je treba živalske beljakovine vrniti v prehrano postopoma, sprva jih jemati enkrat na dan. V treh do štirih dneh si lahko privoščite dvakrat..

Ali lahko jeste post med postom?

Da bi rešili to težavo, morate razumeti, kaj je hitro in kaj se na splošno lahko uporablja pri postu..

Post je duhovna abstinenca, pa tudi abstinenca v hrani.

Skratka, če odgovorite na vprašanje iz naslova - da, lahko jeste post v prispevku. Poglejmo si jih podrobneje.

Sveti, pravični Janez iz Kronstadta je o postu govoril takole:

Post je kristjanu potreben, da razjasni um, vzbudi in razvije občutke ter premakne voljo k dobremu delovanju. Te tri človeške sposobnosti bolj kot kar koli zasenčimo in zatremo z požrešnostjo, pijančevanjem in vsakdanjimi skrbmi (Luka 21: 4), s tem pa odstopimo od vira življenja - Boga in pademo v pokvarjenost in nečimrnost, s tem, da v sebi izkrivimo in oskrunimo podobo Boga...

Post dobro pokaže ali razkrije vse slabosti naše duše, vse njene slabosti, pomanjkljivosti, grehe in strasti, kot oblačna, stoječa voda, ki se začne prečiščevati, pokaže, kakšni plazilci so v njej ali kakšne kakovostne smeti.

Prvi post lahko štejemo za prepoved Boga, da bi jedli sadje z drevesa spoznanja dobrega in zla Adama in Eve. Kršitvi je sledila kazen in le s postom, vzdržljivostjo in kesanjem se doseže odpuščanje.

Obstaja več vrst posta: strogo in nestrogo..

Lahk post pomeni, da ne morete jesti hrane živalskega izvora: mlečnih izdelkov (mleko, skuta, kisla smetana itd.), Jajc, mesa živali in ptic.

Sladkor je rastlinski izdelek in je dovoljen na hitro.

Strog post na seznam doda tudi ribe, v ponedeljek, sredo in petek pa je v hrani prepovedana tudi riba in rastlinsko olje, temu pravimo suha prehrana.

Ajdova kaša z gobami je zdrav in hranljiv primer puste jedi.

V pravoslavju obstajajo taki prispevki:

  1. Roždestvenski (28. november - 7. januar).
  2. Lent (7 tednov pred veliko nočjo).
  3. Petrov post (od devete nedelje po veliki noči do 12. julija).
  4. Vnebovzetje hitro (14. – 28. Avgust).

Poleg tega sta hitra sreda (dan izdaje Jude in Jezusov aretacija) in petek (križanje Jezusa Kristusa). Natanko polovica (Veliki in Uspenski post) je strogih.

Veliki post spominja na Kristusovo trpljenje. Sestavljen je iz Štirideset dni (toliko časa je Jezus postil v puščavi) in Velikega tedna (spomin na Kristusove zadnje dni na zemlji). Post se konča na Veliki svetle praznike vseh kristjanov - Svetlo Kristusovo vstajenje.

V vseh 7 tednih je dovoljenje za uživanje rib dano dvakrat - na cvetno nedeljo (teden pred veliko nočjo) in oznanjenje Presvete Bogorodice. Kristusov križni križ (petek) je najhujši, na ta dan ne morete jesti hrane.

Koledar velikega posta z razlago, katero hrano in kateri dan lahko jeste (primer za leto 2018)

Vnebovzetje traja le 2 tedna. Posvečena je Uspenju Presvete Bogorodice. Če praznik pade v sredo ali petek, ga lahko srečate tako, da post postorite z ribjimi jedmi, v drugih dneh na praznični mizi ni omejitev.

Obstaja veliko puste hrane in jedi: gobe, morski sadeži, zelenjava, jagodičevje, sadje.

Pusta hrana je precej raznolika: zelenjavne enolončnice in enolončnice, gobe, obstajajo recepti za puste pite, lahko uživate med in suho sadje iz sladkarij, dovoljeni so tudi morski sadeži (navsezadnje to niso samo ribe, ampak tudi lignji, školjke, hobotnica itd., Tako rekoč " niti ribe niti kokoši ").

Pusta miza, polna hrane, kaže, da post ni post ali muka. Prirejajo se celoposni festivali

Običajni recept lahko spremenimo v pustega, če namesto masla dodamo margarino (vsebuje samo rastlinska olja), če na seznamu sestavin ni drugih ne pustih živil.

Ko lahko med postom jeste med, lahko na njegovi osnovi pripravite sladkarije: kozinaki, pusto slaščice.

Navedel bom primer enega od receptov za puste in zelo zdrave sladkarije (količino vseh sestavin vzemite po svojem okusu):

  • med - majhna količina;
  • rozine;
  • suhe marelice;
  • suhe slive;
  • oreški, ki so vam bolj všeč (orehi, arašidi, indijski oreščki, mandlji (seznam se nadaljuje) in katera koli njihova kombinacija).

V mesilcu mesa zmeljemo vse, razen medu. Vse sestavine zmešamo in kroglice zvijemo, da se kroglice ne držijo rok, namočimo roke v hladni vodi, preden kipamo vsak bonbon.

Lahko jih povaljate v sezamu, maku ali kakavu. Nastale izdelke postavite v hladilnik za nekaj ur, nato pa lahko jeste.

Suho sadje in oreški sladkarije z medom

Mnogi po tem receptu naredijo le mešanico, ne da bi oblikovali sladkarije, in jo, ko jo dajo v kozarec ali vazo, dobijo vitaminsko "marmelado".

Če še vedno dvomite o uporabi sladkorja in sladkarij med postom - se obrnite na svojega spovednika, če ga ni, potem preprosto na duhovnika, ki služi v najbližji cerkvi.

Nadžupnik Dmitrij Sazonov (kandidat teologije, doktorand cerkvenega podiplomskega študija svetih Cirila in Metoda, predsednik kostromske podružnice Cesarskega pravoslavnega palestinskega društva) odgovarja takole:

"Od čokolade, sladkorja in piškotov cerkveno pravilo Lenta dovoljuje sladkor.

Vsa mlečna, mastna hrana (na osnovi živalske maščobe) je izključena (čokolada, piškoti).

Zdaj so v prodaji izdelki brez aditivov za maščobe - vitki čips, piškoti.

Vprašanje pa bi postavil na nekoliko drugačen način: ali si včasih na hitro privoščite dobroto (čokolada, piškoti, vaflji)?

Če je odgovor pritrdilen, potem ne najdete napake na nalepki, ne preberite v sestavi izdelka.

Če pa se odločite za strog post, potem je bolje izključiti vse "dobrote", tudi povsem puste..

Določimo, da v skladu z Listino med postom naj ne bi jedli mesa.

Ribe lahko jemo ob nedeljah in sobotah, na dan vstopa Matere božje v tempelj (21. novembra / 4. decembra) in ob torkih in četrtkih na dneve slavljenega svetnika; in v ponedeljek, sredo in petek - le, če naj bi bilo na ta dan celo nočno bdenje, na primer na patronalni praznik.

Če v nekaterih dneh ni posebnih praznikov, je treba hrano v rastlinskem olju kuhati v torek in četrtek, brez tega pa v ponedeljek, sredo in petek. ".

Poleg živalske hrane je prepovedano tudi uživanje alkohola med postom, le zmerno pitje v soboto in nedeljo med nestrogim postom.

Ljubitelji kave s konjakom ali mlekom bodo morali med postom piti kavo, ki je bolj zdrava za telo.

Postenje si lahko privoščite s črno kavo, brez mleka in konjaka

Lahko pa k postu pristopite kot asketsko, tj. do omejitve telesa in duha, da dosežemo višjo duhovno raven.

Asketizem odlikuje dejstvo, da se človek odloči, v kaj se bo omejil, in poskuša odstraniti točno tisto, kar mu daje največ užitka, za nekoga so to sladkarije (in ni pomembno, ali so vitke ali ne), za nekoga pa lahko navaden kruh postane.

Toda post ni le omejitev živalske hrane, ampak tudi omejitev prenajedanja. Abba Dorotheos piše:

Prvi, ko oseba išče prijetnost hrane in ne želi vedno jesti veliko, ampak hoče nekaj okusnega... temu se reče grlena zabloda.

Včasih se spet spopadajo z večjedjo in on ne želi dobre hrane in ga ne zanima njihov okus; a so dobri ali ne,

hoče samo jesti in ne razume, kaj so; skrbi ga le za polnjenje maternice: temu se reče požrešnost...

Kdor se torej želi očistiti grehov, se mora zelo previdno paziti in se tega izogibati (vrste požrešnosti);

kajti ne zadovoljijo potrebe po telesu, temveč strasti, in če se jim kdo preda, se jim to pripiše kot greh ".

Ali je sladkor dovoljen med postom?

Pravoslavna cerkev je vzpostavila štiri večdnevne poste: Roždestvenski, Veliki, Petrovski in Uspenski, pa tudi poste v sredo in petek skozi vse leto (z izjemo nekaj tednov) in tri enodnevne. V teh dneh verniki nočejo jesti mesa, mlečnih izdelkov in jajc..

Najdaljši in najstrožji med njimi je Veliki post, ki traja od 2. marca do 18. aprila 2020..

Nekateri ljudje, ki se postijo, se vprašajo: "Ali je med postom možen sladkor ali ne?" Prepoved uporabe sladkarij velja za pekovske izdelke, sladkarije, piškote, pecivo, pecivo, pri izdelavi katerih maslo, mleko, jajca in drugi izdelki med delovnim časom niso dovoljeni.

Mimogrede, sladkor v prahu, ki je prisoten v večini, je pripravljen tudi s sestavinami, ki niso na dovoljenem seznamu..

Ali lahko med postom jeste sladkor??

Ali je v dneh posta dovoljena uporaba "čistega" sladkorja? Sladkor sam, kot vemo, ne spada med živalske proizvode. Vendar je treba spomniti, da je eden od namenov posta zavračanje vseh vrst skušnjav, da bi vernik lahko očistil svoje telo in dušo..

Božji svetniki so postu pripisovali velik pomen. "Post kristjana je nujen, da razjasnimo um in vznemirimo ter razvijemo občutke ter spodbudimo voljo k dobremu delovanju," je zapisal Janez Kronštatski.

Če se torej odločite za strog post, potem je treba vse dobrote, tudi puste, omejiti ali popolnoma izključiti iz jedilnika. Če stopnja posta ni tako stroga, lahko jeste sladkarije, vendar, kot pravijo, zmerno.

Je pa mogoče v postnem času uživati ​​sladkor, je v veliki meri odvisno od časa. V najstrožjih obdobjih, na primer v prvem in zadnjem tednu posta, je priporočljivo omejiti uporabo sladkarij in jih je bolje popolnoma izključiti iz prehrane. Od drugega do šestega tedna lahko različnim jedem dodajate sladkor in jeste sladkarije, vendar zmerno..

Kdaj se je bolje odreči sladkarijam na tešče??

Splošna pravila določajo, da bi morali prenehati jesti sladkarije v tistih dneh, ko je predpisana suha prehrana. Ponedeljek, sreda in petek je.

V dneh, ko vroča hrana ni dovoljena, ne morete piti sladkega čaja in kave. Našteli bomo ta obdobja:

  • Vnebovzetje hitro - ponedeljek, sreda, petek;
  • Jaslice - sreda, petek in prejšnji teden;
  • Jedec pomladnega mesa - prepovedi ni;
  • Poletni mesojed - sreda, petek;
  • Jesenski mesojed - sreda, petek;
  • Zimski mesojed - brez prepovedi;
  • Petrov post - sreda, petek.

Če se med postom težko odrečete običajnim obrokom, lahko izboljšate okus živil z dodajanjem sladkarij, na primer z dodajanjem medu ali marmelade kaši ali sadni solati. Ne smete pa zlorabljati sladkarij: ne zaman pravijo, da je vse dobro v zmernih količinah. Glede pijač naj bi bilo število skodelic sladkega čaja omejeno na eno do dve na dan..

Ko že govorimo o dovoljenju za sladkor med postom, se spomnimo besed apostola Pavla: »Zame je vse zakonito, ni pa vse koristno; vse mi je dovoljeno, a nič me ne bi smelo obvladati "(1. Kor. 6:12).

Če je sladkosnedec močnejši od nas, se je vredno potruditi, da sladkega zoba olajšamo med postom. In mislim, da zaradi potrebe po začasni abstinenci ni vredno delati tragedije.

Na naših zemljepisnih širinah sta najpogostejša vrsta sladkorja pesa in trs. V zadnjem času priljubljen pri zagovornikih zdrave hrane je tudi rjavi sladkor iz sladkornega trsa (v prodaji je več vrst sladkorja - od svetlo zlate do temno rjave).

V Kanadi sladkor proizvajajo iz javorjev. V državah, kjer rastejo palme, domačini pridobivajo palmov sladkor iz sokov teh dreves. Obstajajo tudi sladni in sirkov pesek..

Čeprav je sladkor dovolj močan spodbujevalec mišične in možganske aktivnosti in je sposoben podpirati človeško telo, zlasti v času posta, tega izdelka ne moremo imenovati posebej uporabnega.

Rafinirani sladkor ne vsebuje vitaminov, mineralov, prehranskih vlaknin, hkrati pa je visokokaloričen. Uživanje sladkarij povzroča razvoj bolezni srca in ožilja, prebavil, endokrinega sistema (diabetes, debelost), bolezni dihal, ledvic, zmanjšuje imunost.

Sladkor zviša tudi raven krvnega tlaka. Zato bi morali tisti, ki trpijo zaradi hipertenzije, omejiti uživanje. Po mnenju znanstvenikov imajo tisti, ki zaužijejo več kot 74 g fruktoze na dan, za 30% večji krvni tlak, ki presega prag 140 do 90 mm Hg, in 77% pogosteje od 160 do 100 mm Hg..

Nekateri strokovnjaki za prehrano verjamejo, da je bil vzrok za "epidemijo" debelosti, ki so jo v zadnjih letih opazili v mnogih državah, uživanje ne mastne hrane, temveč sladkarij. Tako da se jim boste vsaj za nekaj časa odrekli, samo koristili vam..

Kako se izogniti sladkorju v postnem času?

Namesto sladkarij v dneh velikega posta lahko v jedilnik vključite puste piškote, piškote, puste palačinke iz različnih vrst moke: pšenice, ajde, ovsene kaše, prosa, ječmena (ječmena), graha. Po želji lahko palačinke pripravimo s sladkimi nadevi: marmelado, konzervami, konfiturom, medom itd..

Primerno za pripravo nadevov in jabolk, banan, hrušk ali drugega sadja v obliki pireja ali rahlo ocvrtih s sladkorjem ali medom, sesekljanih oreščkov s sladkorjem. Dovoljeno v postenem in suhem sadju - kuhano na pari, mleto in pomešano z medom ali sladkorjem.

Občasno si lahko privoščite tako puste sladkarije, kot so marmelade, kandirano sadje, kandirano sadje, karamela, halva, kozinaki, marmelada z agar-agarjem (snov iz alg, to je rastlinskega izvora).

Omeniti velja, da se za naše prednike vprašanje, ali je sladkor sprejemljiv med postom, preprosto ni postavilo. V starih časih so namesto njega v Rusiji jedli sladko sadje - sveže in suho, pa tudi med.

Med je pravo skladišče koristnih snovi. Vsebuje veliko količino vitaminov (C, K, E, P, skupina B), mineralov (kalij, natrij, nikelj, kalcij, mangan, krom, železo, baker, silicij, magnezij, srebro itd.), Encimov, organskih kisline in beljakovine.

Ta sladki izdelek povečuje odpornost telesa na različne okužbe, deluje tonično, odstranjuje toksine in toksine.

In končno, naš odgovor na vprašanje, ali je med velikim postom mogoče uživati ​​sladkor, bo nepopoln, če se ne spomnimo, da je namen posta predvsem duhovno čiščenje in ne mučenje mesa..

Torej majhna čokolada ali sladka žemljica, ki jo jeste, ne bo velik greh - v primerjavi z neprijaznimi mislimi in občutki, ki bi se jih morali verniki izogibati..

Pravoslavci so začeli postni čas: kaj je prepovedano jesti in početi

Pravoslavni verniki začnejo v ponedeljek postni čas, ki je podoba štiridesetdnevnega Kristusovega posta v puščavi pred odhodom na oznanjevalsko službo..

Post traja sedem tednov in je priprava na enega najpomembnejših krščanskih praznikov - veliko noč..

Cerkev pravi, da je post "le majhen dokaz, preizkus resnice in moči vere.".

Kdo sme ne postiti

Duhovniki ugotavljajo, da če govorimo o postu kot o vzdržanju določenih vrst hrane, potem ni vsak pravoslavni človek obtožen posta..

Torej, zlasti otrok, bolna oseba ne sme postiti, če predpisovanje lečečega zdravnika predpisuje uživanje mesa, nosečnice in doječe matere ne smejo postiti..

Vendar pa, poudarja cerkev, glavna stvar velikega posta je duhovna čistost. Ukrep v obdobju posta je treba upoštevati v vsem. Globoko bistvo posta je, da "naj bo človek moralno vzvišen, prečiščen v duši, prežet z ljubeznijo in usmiljenjem do drugih.".

Kljub temu je post pri mnogih povezan predvsem s prehrano..

Kaj lahko jeste

Po mnenju duhovščine je med postom čutiti veselje in svetost ob jedi - naj bo vaša hrana preprosta, a raznolika.

Med postom se ne sme zlorabljati začimb, soli, sladkorja in ocvrte hrane. Zato bi morali dati prednost hrani, kuhani v parni kopeli ali na žaru..

  • Zelenjava in sadje (kuhano, pečeno, dušeno) naj bodo osnova vaše prehrane. Dovoljeni so krompir, kislo zelje, korenje, kumare in pesa. Primerne so tudi banane, grah, granatno jabolko, koruza, agrumi, jabolka.
  • Kaša je še en pomemben del prehrane med postom (kuhati jih je treba izključno z vodo in brez dodajanja olja).
  • Meso lahko nadomestimo z rastlinskimi beljakovinami, ki jih najdemo v živilih, kot so arašidi, jajčevci, stročnice, soja, leča.

Kaj je tabu

Ta odsek je verjetno najbolj zanimiv predvsem za tiste, ki se bodo med postom prvič omejili. Torej, pod prepovedjo so:

  • alkohol;
  • pekovski izdelki;
  • mleko in mlečni izdelki;
  • meso in mesni izdelki;
  • ribe in ribji proizvodi (razen za ohlapne dni);
  • hitra hrana;
  • jajca.

Česa ne

Kot smo že omenili, je post čas duhovnega čiščenja, zato je samo upoštevanje pravilne prehrane nujno. Treba je in se temu primerno obnašati.

Poleg prepovedi alkohola je treba čim bolj zmanjšati udeležbo na zabavnih in družabnih dogodkih..

Ne morete se poročiti; priporočljiva je zakonska omejitev. Izogibajte se razdražljivosti, žaljivkam, jezi in presoji.

zadnji teden

Zadnji teden velikega posta je Veliki teden.

  • Odličen ponedeljek: dom morate pripraviti - umiti, očistiti, pobarvati.
  • Odličen torek: priprava oblačil in likanje perila.
  • Velika sreda: vsa opravila so končana - hišo morate popolnoma očistiti in odstraniti smeti; jajca za velikonočna jajca in jajca nabirajo.
  • Veliki četrtek: pečejo se velikonočni kolači, ki simbolizirajo Kristusovo telo.
  • Veliki petek: ničesar jesti, prepovedano je peti pesmi in poslušati glasbo ter opravljati gospodinjska opravila.
  • Velika sobota: vse se kuha; izdelujte velikonočna jajca in barvajte jajca.

Ali lahko med postom jeste sladkarije? In če je tako, kaj?

Kakšne slaščice si lahko privoščite, ugotovimo v prispevku.

Večdnevni posti so precej težki časi, popolnoma spremeniti morate svojo prehrano in se odpovedati nekaterim najljubšim jedem. Kaj pa sladica? Ali lahko med postom uživamo sladkarije??

Za začetek se spomnimo, da vitka prehrana vključuje zavračanje izdelkov, pridobljenih iz toplokrvnih živali, ki vsebujejo njihove maščobe. To pomeni, da poleg mesa sesalcev in ptic (govedina, jagnjetina, svinjina, piščanec, puran itd.), Vitka prehrana vključuje omejevanje mleka in mlečnih izdelkov, jajc, sirov.

To ne omejuje rastlinskih proizvodov, ki vključujejo sladkor, med, različno sadje in suho sadje. To pomeni, da sladkarije tehnično niso prepovedane. Velja pa si zapomniti, da post ni dieta. Post predpostavlja samoomejevanje v užitkih in presežkih. Slaščice pogosto imenujemo takšni presežki..

Če govorimo o vitki prehrani posebej v smislu izdelkov, potem bo treba resnično izključiti številne znane sladice, saj vsebujejo živalske proizvode. Poglejmo podrobneje.

Masleni pecivi

Masleno testo vsebuje jajca, maslo, kislo smetano ali mleko. Brez teh komponent je nemogoče izdelati masleno testo. Zato se boste med objavo morali odpovedati sladkemu pecivu, žemljicam, cimetovim zvitkom, vsem vrstam kolačkov in pite..

Izjema so piškoti, ki so bili namensko narejeni kot vitki. Maslene sestavine v njih so nadomestili z rastlinskim oljem, mlekom iz oreščkov in drugimi podobnimi sestavinami. Pogosto so v prodaji tudi pite iz pustega testa, ki jih lahko tudi zaužijete.

Marmelada

Je želejev sadni sok s sladkorjem. Če želite zgostiti sok, mu dodajte želatino ali agar-agar. Prvo zgoščevalec je živalskega izvora, pridobivajo ga iz kosti, drugo pa je ekstrakt alg, je rastlinsko. Zato lahko marmelado na agar-agarju varno uživamo na tešče. Drugo rastlinsko zgoščevalec je pektin. Sladkarije na njeni osnovi lahko uživamo tudi na tešče..

Čokolada

Kakavova zrna so popolnoma rastlinski izdelek, tako kot iz njih pridobljeno kakavovo maslo. Zato lahko med postom jeste temno (ali, kot ji pravijo tudi grenko) čokolado. Če pa je čokoladi dodano mleko, potem takšno ploščico lahko pojemo le ob božiču. Če temni čokoladi dodamo oreščke in rozine, potem je to tudi pust izdelek. Če je čokolada obložena s pralinom, potem preneha biti vitka, saj so mlečne maščobe prisotne v vseh vrstah sladkarij..

Čokoladni bonboni

Tu so razmere bolj zapletene. Na žalost je precej težko prebrati sestavo na sladkarijah. Napisano je z drobnim tiskom, ob strani in celo skrito za robom ovoja. Toda večina bonbonov, napolnjenih s čokolado, uporablja mlečne izdelke, čokoladni oblogi pa sta dodana smetana in maslo. Zato odsvetujemo uživanje čokolade na hitro..

Izjema so lahko suho sadje v čokoladi, praženi oreški, halva v čokoladi (vendar morate pogledati sestavo čokoladne glazure).

Karamela in lizike

Narejene so iz sladkorja, zato so vitke..

Marshmallow in marshmallow

Na etiketi morate natančno prebrati sestavo izdelka. Prvič, želatina se pogosto uporablja za pripravo marshmallowov, to pa je proizvod živalskega izvora. Drugič, jajčni beljak je del marshmallowov in pastil, ki smo jih vajeni. Zato so ti slaščičarski izdelki prepovedani za vitko prehrano..

Zdaj pa obstajajo vrste marshmallowov in pastil, narejenih brez uporabe beljakovin, na agar-agarju ali pektinu. Uživamo jih lahko na tešče.

Marshmallow

Po videzu je ta sladkost zelo podobna marshmallowu. Samo drugače se naredi: od kuhanega grozdnega soka in koruznega škroba. Torej so marshmallow pusti izdelki, z njim lahko pijete kakav, le da seveda ni pripravljen v mleku.

Halva

Narejen je iz oreškov ali sezamovih semen, sladkorja in rastlinskega olja. V večini primerov je halva pust izdelek, zato ga lahko uživamo med rojstnim dnem. Čeprav se včasih halvi doda jajčni rumenjak, zato morate skrbno preučiti sestavo.

Vaflji

Vafljevo testo vsebuje kislo hrano, sloji pa jih z mlekom ali čokoladnimi pralinami, kjer sta tudi mleko in maslo. Zato se boste morali vzdržati vafljev..

Piškoti

Večina vrst piškotov (v "Jubilee", kurabye, drugih sladkih in maščobnih sortah) vsebuje hitre izdelke. Ena izmed priljubljenih vrst pustih piškotov je ovsena kaša. Mimogrede, zelo enostavno ga je speči doma..

Poleg tega lahko post vključuje:

  • Konzerve in marmelade;
  • Med;
  • Kakršno koli suho sadje;
  • Kandirani oreški;
  • Kandirano sadje;
  • Kozinaki.

Kaj lahko in česa ne morete jesti med Petrovim postom?

Povzetek:

Poletje se je začelo in prvi od dveh poletnih postov je tik pred vrati..

Morda vsi pravoslavni kristjani vedo, da v poletnem obdobju padeta le Uspenski in Petrov post. Slednji je bil tako poimenovan v čast svetih apostolov Petra in Pavla, zato ima tudi druga imena - apostolsko ali Peter in Pavel.

Kdaj se ta objava začne leta 2020 in katera hrana je trenutno prepovedana?

Kateri prispevek se začne 15. junija 2020?

Za glavni cilj Petrovega posta se šteje priprava kristjanov na praznovanje Petra in Pavla, ki bo 12. julija. Konec prispevka torej pade na ta datum..

A začetek Petrovega posta je vedno drugačen, odvisno od datuma praznovanja Trojice, ki je vezano na veliko noč. Na splošno začne začetek posta drugi ponedeljek po Sveti Trojici. Letos je Trojica padla 7. junija, zato se bo Peter Lent začel 15. junija in bo trajal 27 dni, vse do 11. julija. Na splošno lahko obdobje Petrovega posta traja od 8 do 42 dni..

Kaj lahko in česa ne morete jesti med Petrovim postom

Petrov post ni tako strog kot Veliki post. In ker je bil apostol Peter ribič in pokrovitelj morskih bitij, je dovoljeno jesti ribe vse dni razen srede in petka. Prav tako lahko jeste kruh, sezonsko zelenjavo in sadje, puste žitarice, suho sadje, oreščke in med.

Hrana živalskega izvora bo prepovedana:

- meso, mlečni izdelki in jajca. Med Petrovim postom ne morete piti alkohola, zaželeno je tudi, da se znebite drugih slabih navad.

Tradicionalna jed na Petrov Lent je rybnik - pita, ki je riba, pečena v testu. Med postom so priljubljene tudi zeljna juha, hladna pusta okroshka in botvinya (hladna juha s kvasom). Takšne jedi so še posebej pomembne ob sredah in petkih, ko je prepovedano jesti celo ribe z rastlinskim oljem..

Med Petrovim postom ne morete urejati prepirov in škandalov, uporabljati nespodobnih besed, zavidati ali obsojati nekoga. Prepovedano je poročiti se in organizirati vedeževanje, izvajati obrede in obrede. Poleg tega med postom ne bi smeli imeti intimnih odnosov..

Približen meni med Petrovskim postom je naslednji:

Ponedeljek (15., 22., 29. junija in 6. julija) - pusto žito in topli obroki brez olja.

Torek, četrtek in sobota (16., 18., 20., 23., 25., 27., 30., 31. junija, 2., 4., 7., 9., 11. julija) - pusto hrano z rastlinskim ali olivnim oljem, gobami, ribami.

Sreda in petek (17., 19., 24., 26. junija, 1., 3., 8., 10. julija) - strog post ali suho prehranjevanje.

Prehrano lahko omilite ob nedeljah in 7. julija med praznikom Rojstva Janeza Krstnika - na ta dan je dovoljeno jesti ribe in piti vino.

Veliki post: kaj lahko in česa ne morete jesti

Duhovniki navadnim ljudem svetujejo, naj upoštevajo svoje zdravstveno stanje in se izogibajo prestrogim prepovedim: hrano je treba jesti preprosto, a hranljivo.

Lent je eden najstrožjih v cerkvenem koledarju sedem tednov. Leta 2020 je treba post spoštovati od 2. marca do 18. aprila. Sputnik govori o sprejemljivi in ​​prepovedani hrani v prehrani, pa tudi o pravilih vnosa hrane.

Post simbolizira težko pot: da bi verniki prišli do velike noči, morajo premagati njene stroge omejitve. Mimogrede, post je namenjen čiščenju telesa in duše, zato se boste morali vzdržati zabave..

Česar v času velikega posta ne morete jesti

Omeniti velja, da duhovniki navadnim ljudem svetujejo, naj upoštevajo svoje zdravje, dejavnosti in prehranjevalne navade ter se izogibajo najstrožjim prepovedim. V postnem času mora biti hrana preprosta, vendar mora ohranjati telesno moč človeka..

Večinoma je vsem, ki se odločijo za post, v teh dneh prepovedano jesti hrano živalskega izvora. Ta kategorija vključuje meso, mleko, jajca in seveda druge izdelke, v katerih jih je mogoče najti.

Hitra hrana je strogo prepovedana, tisti s sladkosnedom pa bodo morali brez priboljškov in kolačkov.

Prav tako ni priporočljivo uporabljati veliko sladkorja, soli in začimb - če se jim niste pripravljeni povsem odpovedati, jih dodajte v majhnih količinah. Cvrtje hrane prav tako ni priporočljivo - raje izberite druge načine kuhanja.

Kaj lahko jeste v postnem času

Seznam sprejemljivih živil v postnem času se zdi nezadosten le na prvi pogled: v resnici lahko iz teh živil vsak dan pripravite različne jedi..

Dovoljeno je jesti hrano, kot so črni kruh in žitni hlebčki, različna žita, vse stročnice, gobe v različnih oblikah, sezonsko zelenjavo (zlasti v obliki kumaric), sezonsko sadje, suho sadje, jagodičevo marmelado, oreščke in med.

Dvakrat med celotnim prispevkom se lahko razvajate z ribami. Lahko ga jemo ob praznikih - na primer na cvetno nedeljo in oznanjenje.

Med načini kuhanja bi morali izbrati dušenje, pečenje, vrenje ali paro. Kašo je dovoljeno kuhati samo v vodi in brez dodajanja olja. Priporočamo, da ste pozorni na dejstvo, da morate živalim beljakovinam, prepovedanim med postom, nadomestiti rastlinske beljakovine - najdemo jih v sprejemljivih stročnicah, arašidih, soji in jajčevcih. Juhe v tem času kuhamo izključno v zelenjavni juhi..

Pravila prehranjevanja v postnem dnevu

V večini postnih dni je dovoljeno jesti le enkrat na dan. Izjema so le vikendi - v soboto in nedeljo lahko jeste dvakrat na dan. Najstrožje omejitve bo treba upoštevati v prvih štirih dneh in v zadnjem tednu - Veliki teden tik pred veliko nočjo.

Na čisti ponedeljek, pa tudi na veliki petek, boste morali popolnoma zavrniti hrano. Drug strog dan je prvi postni petek, ki dovoljuje le pšenico s sladkorjem ali medom..

Mimogrede, vsak dan ima svoja pravila: v ponedeljek, sredo in petek se morate držati suhe hrane (piti vodo in kompote, jesti kruh ter sadje in zelenjavo v surovi obliki). V torek in četrtek lahko jeste vročo hrano, olja pa ne. Na ta seznam lahko ob vikendih dodate rastlinsko olje in vino..

Kaj piti v postnem času

Pitje alkohola v postnem času je prepovedano (razen ob koncih tedna, ko je vino sprejemljivo). Kljub temu, da strogo sedem tednov ni prepovedano piti čaja in kave, je priporočljivo znatno zmanjšati njihovo porabo in dati prednost napitkom na osnovi sadja in zelišč..

Mimogrede, ljubitelji kave bi morali upoštevati, da post vključuje odpoved užitku: ta omejitev bo za vas verjetno prava ponižnost mesa.

Preberite Več O Vzrokih Za Sladkorno Bolezen